[vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text css=»»]El colorante rojo N° 3, también conocido como eritrosina, es un colorante  sintético utilizado desde 1969 en diversos productos para proporcionar un tono rojo vibrante.

El 15 de enero, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés) prohibió su uso en alimentos y medicamentos orales debido a posibles riesgos de salud asociados con su consumo.

Para mayor información consulte el nuevo número del Reporte de la RPVF 275.

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