Este lunes 20 de mayo se realizar\u00e1 una nueva jornada enmarcada en las acciones programadas en conmemoraci\u00f3n del \u201cMes de Concientizaci\u00f3n sobre la Celiaqu\u00eda\u201d, consistente en la realizaci\u00f3n de talleres demostrativos de cocina, presentaci\u00f3n de productos y prestadores y charlas tem\u00e1ticas.<\/p>\n
La actividad se desarrollar\u00e1 desde las 14 hs. en la Sala Elaboradora de UTHGRA (Belgrano 793), como viene ocurriendo desde los \u00faltimos dos lunes y continuar\u00e1 el pr\u00f3ximo.<\/p>\n
Estas actividades son realizadas con la colaboraci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Cel\u00edaca, la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiter\u00edas y Afines, los productores y la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio.<\/p>\n
Las acciones se llevan adelante con el fin de aumentar la visibilidad de esta condici\u00f3n, promover la inclusi\u00f3n de personas cel\u00edacas y fomentar la oferta de alimentos sin TACC en la comunidad.<\/p>\n
De esta forma, se busca generar conciencia y brindar herramientas tanto a los afectados por la celiaqu\u00eda como a los actores involucrados en la industria alimentaria, gastron\u00f3mica y tur\u00edstica.<\/p>\n
A lo largo del mes, se realizaron rondas de negocios o encuentros entre productores de alimentos sin TACC y asociados de AHRBCA, para promocionar as\u00ed la oferta de alimentos sin gluten.<\/p>\n
Las empresas que forman parte de la iniciativa son Celibrand, Celiexpress, Celimundo, Amola, Rua Livre, Mi refugio sin tacc, Cagnoli, Don Giuliano y Filomena Conservas.<\/p>\n